アイゴってどんな魚？実はクセになるターゲット
アイゴは、磯や堤防でよく見かけるあのトゲトゲした魚。背びれや腹びれ、尻びれに毒があって、うっかり触るとかなり痛い思いをします（私も一度やられました…笑）。
でも、この魚、実は引きも強くて、食べても美味しいんです。釣り味も食味も良い、ちょっとクセになる相手。
40ｃｍ以上まで育つ個体もいて、群れで行動するので、ハマると数釣りが楽しめます。扱いにさえ注意すれば、じっくり狙いたいターゲットです。
釣れる時期と時間帯のコツ
アイゴは1年中狙えますが、一番活性が上がるのは春〜秋（特に5〜10月）です。
この時期は浅場に入ってきて、朝マヅメや夕マヅメに動きが活発になります。
自分の経験では、夏場の夕方、潮が動き出すタイミングが特にチャンスですね。
| 時期 | 釣れやすさ | ポイント |
|---|---|---|
| 春（4〜5月） | ○ | 岩場の浅場に群れが寄る |
| 夏（6〜8月） | ◎ | 数釣りシーズン・小型中心 |
| 秋（9〜10月） | ◎ | サイズアップのチャンス |
| 冬（11〜2月） | △ | 深場狙い・寒さ対策必須 |
アイゴがいる場所と狙い方のコツ
アイゴは岩礁帯やテトラ、堤防の壁際など、海藻が多い場所にいます。
磯で釣るのもいいですが、港のスロープや防波堤のヘチでも意外と釣れます。
おすすめの狙い方は、海藻の上を軽く仕掛けを流すイメージ。根掛かりを避けつつ、エサを自然に漂わせるのがポイントです。
潮が動いて、海藻がゆらめいている時がチャンスですよ。
アイゴ釣りの仕掛けとタックル例
アイゴは引きが強く、針がかかるとすぐに根に潜ろうとします。
そのため、仕掛けは少し強めが安心です。
タックル例（堤防・磯向け）
- ロッド：磯竿 1.5〜2号（5m前後）
- リール：スピニングリール 2500〜3000番
- 道糸：ナイロン 3〜4号
- ハリス：フロロ 2〜3号
- 針：チヌ針 2〜4号
ウキ釣り仕掛けが定番ですが、浅場ならウキを小さくした半遊動仕掛けが扱いやすいです。
根が荒い場所では、ウキ下を浅めにして、海藻の少し上を流すとヒット率が上がります。
エサの選び方と使い分け
アイゴは雑食で、海藻も動物性のエサも食べますが、釣りで使うならオキアミ系が一番反応がいいですね。
| エサ | 特徴 |
|---|---|
| オキアミ | 定番。マキエとの相性が抜群 |
| サナギ | スレたアイゴに効果的 |
| 練り餌 | グレ釣りで使う餌でOK |
| 海藻（アオサなど） | 現地の食性に合わせると効果あり |
特に夏はエサ取りが多いので、海藻やさなぎやフナムシの虫系が便利です。
大きめのオキアミを少しカットして、針先をちょい出しにするのが定番パターンです。
アイゴ釣りの実践テクニック
どの魚も共通ですが、まずは、アタリダナを探しながら、ウキ下をこまめに調整します。
アイゴは口が小さくて硬いので、針掛かりが甘く、ウキが沈んだ瞬間に合わせるとスッポ抜けが多い魚なので、私のコツは、ウキがスーッと沈み込んでから1呼吸おいて「ふんっ！」とアワセること。
掛かったら、迷わず竿を立てて一気に浮かせます。
根に入られたらアウトなので、ドラグはやや締め気味に。
一尾釣れたらその場で続けて狙うのもおすすめ。群れがいると連発することがありますよ。
アイゴは毒に注意！安全な扱い方
ここが一番大事です。
アイゴは背びれ・腹びれ・尻びれに毒があるので、素手で絶対触らないようにしましょう。
釣れたら、
- フィッシュグリップで固定
- 針外しはペンチで慎重に
- タオル越しでもヒレには触れない
- 速やかに棘ヒレをハサミで切り落とす
もし刺されたら、アイゴの毒はタンパク毒なので、すぐに40〜50℃の湯で患部を温めると、毒の痛みが少し和らぎます。
（私も一度刺されて試しましたが、本当に効果あります…！）
その時は、アイゴ釣りで慣れている友人が準備してたお湯で助かったので、それ以降、アイゴを狙いに行く場合は、お湯も準備するようになりました。
アイゴを美味しく食べるコツ
アイゴは、ヌメリと内臓が磯臭さの原因なので、すぐに血抜き・内臓処理をすればかなり美味しい魚です。
おすすめの料理はこの3つ。
- 刺身：新鮮なら歯ごたえが最高
- 塩焼き：皮の脂がうまい
- 煮つけ：淡白な身に甘辛ダレがよく合う
臭みが気になる人は、塩を振って軽く湯引きしてから調理すると、クセが抜けて食べやすいですよ。
まとめ｜扱いに注意すれば、引きも味も最高のターゲット
毒と磯臭さのイメージが強いアイゴですが、実際に釣ってみると引きは力強く、食べれば美味しい。
慣れてくると「また狙いたい」と思える魚です。
安全対策さえしっかりすれば、堤防でも手軽に狙えるので、ぜひ挑戦してみてください。
一度うまく釣り上げて調理してみれば、「アイゴ、悪くないな」と思うはずですよ。
